"Czeszę się" - mój blog

bądź na bieżąco
07PAŹ2012

Podstępne Tłuszcze TRANS

Nieświadomie je jesz, są w bardzo wielu produktach i szkodzą zdrowiu. Kolejna zmora tłuszcze trans...Doskonale wiemy, że oleje roślinne to samo zdrowie. My to wiemy jak i nasze włosy. Jednak jeśli zostaną poddane obróbce, zwanej utwardzaniem, zasadniczo zmieniają się im właściwości i zaczynają nam szkodzić. Utwardzanie polega na dodaniu wodoru do olejów roślinnych i poddaniu ich działaniu wysokiej temperatury – tak powstają tłuszcze trans.

Ponieważ tłuszcze trans są składnikami bardzo wielu produktów, a producenci wciąż nie mają obowiązku podawania na etykiecie notki o ich zawartości trudno się całkowicie od nich uchronić. W efekcie każdego dnia większość z nas...

czytaj całość